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Es werden Posts vom April, 2017 angezeigt.

Erdmandelkekse [Buttercookies] Nussfrei [+VIDEO]

eine Abwandlung eines "Dänische Buttercookies" Rezept. Ursprünglich stammt es von Sabine Wick.

die Kekse überzeugen bei mir, trotz oder gerade wegen ihrer zarten süße, die fast alleine durch die Erdmandeln entsteht. Manche haben es aber auch gerne etwas süßer 😄 dann bitte mehr RohRohrzucker zugeben. Eine glutenfreie Variante habe ich auch dazu geschrieben..



Zutaten für ca 22 Kekse: 1 Ei100 g flüssige Butter1/4 TL feines MeersalzZitronenabrieb, naturrein30 g RohRohrzucker oder Kokosblütenzucker2 EL Erdmandelflocken nach Wahl1 1/2 TL Soda oder Weinsteinbackpulver100g Erdmandelmehl (zB Trester v d Erdmandelmilch)50g Dinkelmehl  (glutenfreie Variante mit Kokosmehl)30g Kartoffelmehl Die Butter bei geringer Hitze schmelzen. Dann die flüssige Butter erhitzen und bräunen. Dabei mit einem Holzlöffel ständig rühren und die Butter beobachten: Sie soll etwas bräunen, aber nicht verbrennen. Wenn sie etwas Farbe annimmt und lecker nach Butteraroma duftet, ist sie soweit, und sollte so…

Erdmandelmilch - lecker süße Horchata de Chufa [+VIDEO]

 meine liebste Pflanzenmilch besteht die aus Erdmandeln, denn die schmeckt auch ohne zusätzliche Süßungsmittel (wie Agavendicksaft) angenehm süß... Sooo gesung: mit ihren vielen Ballaststoffen, glutenfrei, nussfrei und angenehm süß 💕 (von Tigernuss.de)INSTAGRAM GEWINNSPIEL noch bis 30.04.17 mitmachen!!! 💕
Mein Rezept für 500 ml Erdmandelmilch:
100gErdmandeln 3-6 Datteln (Medjoul oder Deglet Nour) 1/2 ungespritzte Bio ZitroneZimt nach Geschmack 500 ml WasserDu benötigst:Nussmilchbeutel oder Passiertuch Standmixer  Erdmandeln mindestens 2xmit Wasser abspülen und dann mit reichlich Wasser bedecken, auch die entkernten Datteln ganz mit Wasser bedecken und so mindestens 12 Std (über Nacht) einweichen lassen. Dattelflüssigkeit in einen Messbecher gießenund bis auf 500ml mit wasser auffüllen. Saft der Zitrone (nachGeschmack 1/2 TL geriebene Schale hinzugeben) sowie den Zimt hinzugeben. Abgetropfte Erdmandeln, Datteln und Flüssigkeit in den Mixer geben und erst leicht zerkleinern, dan…

DelariBag#1 Patch it! - Taschen-Sew-Along 2017 März

DelariBag#1 

Als ich die DelariBag das erste mal sah, habe ich mich schon sehr auf @Delari's Schnittmuster gefreut.. 
Da ich so eine ähnliche Tasche in der Bahn gesehen habe und mir ein passendes Schnittmuster entwerfen wollte.. Ein ähnliches habe ich auch von Burda gesehen, aber wollte mich doch erst selber ransetzen.. Doch dann erschien schneller als gedacht, Nine's DelariBag und ich musste sofort zuschlagen
Bis das Schnittmuster kam, hatte ich schon 4 Ideen im Kopf schwirren, 2 davon inspiriert von @Nessa und dem RosenStoff den ich im Tauschpaket von @Kasia hatte 🌹Der Stoff wurde von einem zum anderen getauscht 😆 (Ein Bild vom Tauschpaket "Niemand will mich" gibts im Beitrag von Rolling Stone Block)
Da meine Bank sich Zeit ließ und dann noch ein Wochenende dazwischen kam, musste ich Nine von Delari.de mit ein paar Fragen löchern.. sie nannte mir auch die gefragten Maße und ich musste die 2 Rosenstoffe entäuscht weglegen..  
Als nach einigen Tagen das Schnittmuster…